大阪市中央区船場中央・船場センタービル9号館のイタリアン酒場Regal「RIGOLETTO(リゴレット)」のホームページへようこそ。
その日一番の新鮮な旬の食材を、あなたの好みに合わせた形でをコンセプトに～お客様から選ばれるイタリアンをリゴレットで召し上がって頂く為、素材や魚介類は、私自身で選び抜いた一番のものをご用意しておりますので自信を持って好みに合わせたイタリアンをご提供させて頂きます。大阪市中央区で選ばれる料理、選びたくなる雰囲気の演出はもちろんのこと、お越し頂くお客様一人一人との出会いを大切にし、その方々の目線に合わせて少しでもお客様との距離を縮める ことこそが私の考えであり、最大の課題でもあります。

イタリアの修行時代に気づかされた事は、イタリアの食文化はまさに日本でいう大衆食堂のようなものと感じその雰囲気を日本に伝えたい為、店内はイタリアの田舎町の小さな食堂をモチーフとし、カウンター12席・テーブル８席の落ち着いた佇まいで居心地の良さを演出しております。四季折々の風味を味わって頂くその名はリゴレット。名前の由来は、私がイタリアのロンバルディア州での修行時代にお世話になった店の名前からいただきました。流れる時間まで美味しくご堪能できる大阪市中央区のイタリアン酒場Regal「RIGOLETTO(リゴレット)」に、従業員一同皆様のご来店心よりお待ち申しております。